BBQ schoonmaken: zo houd je je barbecue in topconditie

De bbq schoonmaken is voor veel mensen het minst favoriete onderdeel van het barbecueën. Maar een goed verzorgde BBQ gaat jaren mee en zorgt voor veilig en smakelijk grillen. In dit blog lees je hoe je jouw BBQ schoonmaakt op een effectieve en eenvoudige manier. Van gasbarbecue tot kamado en van rooster tot binnenkant: je krijgt voor elk type de juiste aanpak. Zo houd je je barbecue veilig, fris en klaar voor het volgende gebruik.

BBQ reinigen

Bij elke barbecue sessie blijven vet, etensresten en as achter. Als je dat niet tijdig verwijdert, stapelt het zich op en kan het je BBQ aantasten. Het eten krijgt een bittere of verbrande smaak, je loopt meer risico op rookontwikkeling of zelfs steekvlammen, en de onderdelen van je barbecue slijten sneller.

Door je bbq na elk gebruik schoon te maken, voorkom je deze problemen en verleng je de levensduur van je toestel. Een goed onderhouden buitenkeuken werkt beter, veiliger en blijft er bovendien verzorgd uitzien.

BBQ rooster schoonmaken

Het bbq rooster schoonmaken is de eerste en belangrijkste stap in het onderhoud. Deze krijgt het meeste te verduren. Doe dit bij voorkeur direct na gebruik, zolang het rooster nog warm is. Er zijn verschillende methodes die goed werken:

1. bbq rooster schoonmaken met azijn

Een natuurlijke en krachtige combinatie. Benodigdheden: baking soda, witte azijn, warm water, een borstel of spons.

Stappenplan:

1. Meng baking soda en azijn in warm water.
2. Laat het rooster 30 tot 60 minuten weken.
3. Schrob het schoon met een borstel.
4. Spoel goed af en droog het grondig.

Deze methode is effectief tegen vet en aangekoekte resten, en veilig voor de meeste materialen.

2. bbq schoonbranden

Voor wie snel resultaat wil zonder sop. Deze methode is vooral geschikt voor keramische barbecues zoals de Kamado, The Bastard en Grill Guru. Een kamado schoonbranden is handig om vetresten te verwijderen zonder het keramiek te beschadigen.

Zo werkt het:

• Zet de BBQ op hoge temperatuur (250-300°C).
• Laat 30 minuten branden met gesloten deksel.
• Verwijder de as en borstel het rooster schoon.

Let op: doe dit maximaal vier keer per jaar bij regelmatig gebruik. Overmatig schoonbranden kan wel het keramiek aantasten. Vergeet ook niet om regelmatig as te verwijderen, zodat de luchtcirculatie goed blijft werken.

Gas bbq schoonmaken: veilig en effectief

Een gas bbq schoonmaken begint met het afsluiten van de gasfles en loskoppeling ervan.

Stappenplan:

1. Haal het rooster eruit en reinig dit apart.
2. Reinig de vetopvangbak met warm water en afwasmiddel.
3. Borstel de branders voorzichtig schoon.
4. Controleer of de openingen niet verstopt zijn.
5. Maak de buitenkant schoon met een vochtige doek.

Gebruik nooit agressieve schoonmaakmiddelen. Een staalborstel mag, zolang je voorzichtig werkt.

Binnenkant bbq schoonmaken

De binnenkant van de bbq schoonmaken wordt vaak overgeslagen, maar dit is juist een plek waar vet zich ophoopt. Schraap grove resten weg met een plamuurmes of schraper. Reinig met een sopje en een stevige borstel. Veeg schoon met een doek en laat goed drogen. Gebruik voor keramische modellen geen schuurspons of chemische middelen.

Let altijd op het materiaal voordat je begint. Een verkeerde aanpak kan het rooster beschadigen.

Weber bbq schoonmaken

Ga je een Weber bbq schoonmaken dan is het belangrijk extra op te letten bij het gebruik van Weber-accessoires. Gebruik uitsluitend milde reinigers of schoonmaakmiddelen die door Weber zijn goedgekeurd. Maak regelmatig het vet opvangsysteem en de aslade leeg, en borstel het rooster na elke sessie schoon.